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冷后渾
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恩施冷后渾紅茶是一種產(chǎn)自世界硒都恩施市的紅茶，具有獨 特的風味和品質(zhì)。它以其在冷卻后的茶湯中出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象而得名。其特點是口感醇厚、滋味鮮爽、香氣獨 特。這種茶葉經(jīng)過特殊的加工工藝制作而成，包括采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥等步驟。其中，發(fā)酵過程中的溫度和濕度控制是影響茶葉質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一。 ?
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產(chǎn)品介紹
恩施冷后渾紅茶是一種產(chǎn)自世界硒都恩施市的紅茶，具有獨 特的風味和品質(zhì)。它以其在冷卻后的茶湯中出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象而得名。
恩施冷后渾紅茶的特點是其口感醇厚、滋味鮮爽、香氣獨 特。這種茶葉經(jīng)過特殊的加工工藝制作而成，包括采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥等步驟。其中，發(fā)酵過程中的溫度和濕度控制是影響茶葉質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一。
在沖泡時，恩施冷后渾紅茶的茶湯呈現(xiàn)出紅艷明亮的顏色，帶有濃郁的果香和花香。隨著茶湯冷卻，會逐漸出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，這是由于茶葉中的某些成分（如茶多酚、蛋白質(zhì)等）與咖啡 堿結(jié)合形成的不溶于水的沉淀物所致。雖然冷后渾可能會影響茶湯的清澈度，但它并不影響茶葉的質(zhì)量或口感，反而被認為是優(yōu) 質(zhì)的表現(xiàn)。
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